اطعام الأطفال تغذية و متعة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]يفضل الأطفال أنواع محددة من الطعام تسبب في حرمانهم من الكثير من القيم الغذائية التي يحتاجها جسم الأطفال.
والأم الذكية هي التي تجمع بين المذاق الجيد الذي يفضله الأطفال وما بين اختيار طعام يحتوي على القيم الغذائية اللازمة لبناء جسم سليم.
- لنبدأ بداية جيدة مع مكافأة الإفطار :
الإفطار يجعل الأطفال يقضون فترة الصباح بشكل مليء بالنشاط.
والأطفال الذين يتخلون عن وجبة الإفطار قد لا يستطيعون التركيز بشكل جيد في المدرسة أو قد يفتقرون إلى الطاقة اللازمة في اللعب , لا يستمتع جميع الأطفال بالإفطار التقليدي الذي اعتاد عليه الآباء.
وإليكِ هذه الأفكار التي قد تروق الأطفال :
1- امزجي الحليب بدون دسم أو قليل الدسم مع الفواكه وقطعة من الثلج في الخلاط الكهربائي.
2- غطسي موزة في اللبن ثم دحرجيها على الحبوب المسحوقة ثم جمديها في الثلاجة.
3- ضعي زبدة الفستق السوداني على البسكويت الجاف مع شرائح رقيقة من التفاح فوقها.
4- قدمي للطفل المكرونة مع قطعة فروج مشوية أو قطعة بيتزا ساخنة أو باردة حسب ما يرغب الأطفال من تناول الطعام.
5- الحبوب المشوية ( كالذرة أو القمح ) مع الحليب هو الطعام الذي يفضله أغلب الأطفال في وجبة الإفطار.
6- اقرأي اللاصقة التي توجد عادة على علبة الحبوب عند شرائها لتتعرفي إلى كمية الحديد والألياف والمواد المغذية الأخرى فيها .
وتعرفي إلى المقدار اليومي الذي يجب أن يتناوله الأطفال منها.
إذا كان الطفل يفضل الطعام الحلو يمكنك أن تمزجي له هذه الحبوب مع شرائح الفواكه كالدراق - الموز - الفريز - الكرز.
7- الطفل الذي يشارك في إعداد الطعام من الأرجح أن يأكل أكثر. اسمحي للطفل أن يقطع الساندويتش بالآلة الخاصة بذلك بالأشكال التي يرغب بها ليشعر بالمرح في عملية إعداد الطعام.
8- اسمحي للأطفال أن يضعوا اللمسات الأخيرة على الطعام كأن يرش حبات الزبيب على وجه الطعام أو أن يضعوا شرائح الفاكهة أو النباتات العطرية أو الجزر المبشور على وجه الطعام أيضا .
9- فإذا كان الطفل يرفض نوعا محددا من الطعام الموجود جربي أن تعرضي عليه بديلا من المجموعة الغذائية نفسها حسب الهرم الغذائي بما يقدم له تغذية جيدة ومتعة في تناوله.
أفكار تجعل وجبات طعام الأطفال تغذية ومتعة :
1- إذا كان الأطفال يرفضون تناول الأطعمة الخضراء قدمي الأطعمة الصفراء أو البرتقالية.
2- إذا كان الأطفال يرفضون تناول الحليب قدمي لهم الشوكولا بالحليب أو الجبنة أو اللبن.
3- إذا كان الأطفال يرفضون تناول لحم البقر قدمي لهم لحم الدجاج أو الديك الرومي أو السمك.
4- عززي القيمة الغذائية للوجبات ببعض الإضافات مثل الحليب الجاف أو الكريمة أو المكسرات.
5- قدمي الطعام الذي يحبه الطفل مع الطعام الذي اعتاد أن يرفضه فيما سبق.
6- كرري تقديم الطعام الذي يرفضه الأطفال فربما تحتاجين إلى العديد من المحاولات قبل أن يتقبله يوما.
8- اسمحي للأطفال أن تشارك في إعداد الطعام و تحضيره على الطاولة فهذا سيضفي على عملية تناول الطعام جوا من المتعة بالنسبة لهم.
9- أضيفي الكماليات التي تستحسنها العين كان تقطعي الطعام إلى أشكال جميلة يرغب بها الطفل أو شكلي وجها ضاحكا من الجبنة أو شرائح الخضار أو الفاكهة.
10- اجعلي من نفسك مثلا أعلى في تناول طعام اليوم بشكل مثالي وإذا أمكن اجعلي موعد وجبات الطعام وقتا للقاء الأسرة.
المقدار المطلوب من طعام الأطفال :
يقلق بعض الآباء من ان الأطفال يتناولون كميات قليلة من الطعام وخصوصا إذا قورنت مع الكميات التي يتناولها الكبار
لا تقلقي إذا كانت الكمية التي يتناولها الطفل قليلة فالطفل الذي ينمو جيدا لا شك انه يحصل على الكمية اللازمة له.
كيف نحصل على الفائدة الكبرى من الوجبات السريعة ؟
- تقاسمي صحن المقليات بين جميع أفراد الأسرة الموجودين على المائدة.
- اختاري من القائمة التي يقدمها المطعم الأفضل كالعصير الطازج أو الحليب بدون دسم.
- وازني بين كمية الطعام عالي الدسم مع الطعام قليل الدسم أي اختاري قطعة همبرغر صغيرة مع الكثير من السلطات والبطاطا المشوية ولحم الدجاج المشوي.
- تجدين في المتاجر الكثير من الأطعمة السريعة المغذية قليلة الدسم ومنخفضة السعرات الحرارية وهنالك فواكه طازجة وسلطات جاهزة.
منقول